Colloque Santé Crefom 93 - Nutricréole 2017



« Obésité, Hypertension »
Sous la présidence d'honneur du professeur Paul-Étienne Valère

Dimanche 5 mars 2017 de 13h30 à 16h30
Bourse du Travail
93200 Saint-Denis

 

La Conférence-Santé Crefom 93 - Nutricréole a pour thème "Obésité, Hypertension", deux pathologies fréquentes dans le monde, et en particulier dans les territoires ultramarins.

Un projet porté haut et fort par deux associations tournées vers le mieux-être et la santé de leur communauté, profondément investies dans la défense du patrimoine des Outre-mer.

Au décours de cette journée vous ressortirez enrichis des interventions du Dr Guy Amah, cardiologue, sur les particularités ethniques (raciales) de l'hypertension artérielle. Dr Marie-Antoinette Séjean, médecin énergétique nutritionniste, psychosomaticienne, présentera les nouvelles donnes sur l'obésité.
Le chef cuisinier Jérôme Bertin, Trophée d'honneur de l'Académie de l'Art Culinaire du Monde Créole partagera ses astuces pour une assiette succulente et légère !

Le Conseil Représentatif des Français d’outre-mer, Crefom, a pour but de promouvoir, de valoriser et de défendre les intérêts des originaires d’Outre-mer tant au niveau économique, politique, social, sportif, culturel, mémoriel, que moral.
Depuis septembre 2014, le Crefom 93, délégation de la Seine-Saint-Denis, a pour Délégué, José Althey de Montchappé et pour secrétaire général Georges Merlot.

L'association Nutricréole, "Santé et Alimentation de la Terre", fondée en 2000 par Dr Marie-Antoinette Séjean, ambassadrice-santé de l'Académie de l'Art Culinaire du Monde Créole, apporte au plus grand nombre des notions simples et directement applicables dans l'assiette et dans la vie.

Inscription gratuite et obligatoire

L'ASSOCIATION NUTRICRÉOLE

Nutricréole, initialement, association « pour la Santé et la Diététique en Pays Créole 1 », a été fondée à Paris en janvier 2000 à l’initiative de sa présidente, Dr Marie-Antoinette Séjean, médecin nutritionniste, originaire de la Martinique.


Forte maintenant de plus de 1200 membres actifs et sympathisants l’association Nutricréole abordait à son origine uniquement la diététique et les maladies de la nutrition dans leurs spécificités ultramarines. La vocation première de Nutricréole était d’apporter des notions concrètes et directement applicables dans l’assiette.

Parce que les maladies des Outre-mer sont en majorité des maladies de la nutrition, parce que ces maladies touchent aussi la majorité des populations, Nutricréole élargit aujourd'hui ses objectifs de communication à la « Santé des Outre-mer, Santé de la Terre ».


Une approche plurielle de la nutrition et la diététique
Nutricréole crée un pont entre des secteurs polyvalents et complémentaires, médical et paramédical, agroalimentaire et gastronomique en y intégrant nos spécificités locales :

histoire de l’alimentation créole, gastronomie créole
recettes allégées, régimes adaptés

Des actions concrètes

page Facebook
site Internet
conférences, dîners-débat, séminaires
expositions, stands, journées thématiques
stages dans les écoles et autres collectivités
soutien de mémoires et de thèses

Parce que la maîtrise de notre alimentation trouve son ancrage dans nos racines, Nutricréole s’engage aussi dans la défense du patrimoine des Outre-mer et collabore régulièrement avec d’autres associations et institutions.

L’association initie le 4e Colloque Nutricréole, sous l’égide d’un comité scientifique de haut niveau composé de personnalités du monde médical et paramédical ou intéressées dans leur pratique par la santé et la nutrition et en particulier celles des Outre-mer.

1 Notion purement géographique, sans contenu politique.