Comité scientifique

Nutricréole mobilise un comité scientifique dans une dynamique de productions d’études et de données sur la diététique et les maladies de la nutrition et en particulier dans leurs spécificités tropicales.

Découvrez les compétences de notre comité scientifique :

- Pr Paul-Étienne VALÈRE, professeur de cardiologie, président d’honneur de Nutricréole

- Dr Marie-Antoinette SÉJEAN, médecin nutritionniste, psychosomaticienne, présidente de Nutricréole, ambassadrice-santé de l’académie de l’Art Culinaire du Monde Créole

- Dr Guy AMAH, médecin cardiologue, président de l’ASACP, association Santé Afrique Caraïbes et Pacifique

- Caroline BACOUL, psychologue clinicienne

- Mylène DE FABRIQUE SAINT TOURS, éditrice scientifique spécialiste des Outre-mer

- Émilie DÉROS, gestionnaire prestations santé chez Groupe B2V.

- Michelle LAURENT, naturopathe, master d’éducation thérapeutique du patient

- Jean-Louis LONGUEFOSSE, pharmacien, expert des plantes médicinales caribéennes

- Dr Magalie MARTIN, nutritionniste, spécialiste d’Haïti

- Vanessa MERYL-MAMER, nutritionniste, cuisinière « Healthy »

- Stéphanie MORIN, toxicologue, présidente de l’association BIODVMA sur la biodiversité à la Martinique

- Julie-Anne THOPHILE, diététicienne à la Guadeloupe

- Dr Hubert TISAL, médecin du Sport, attaché à l’INSEP

Nutricréole a été fondée en janvier 2000
par le Docteur Marie-Antoinette SÉJEAN,
médecin nutritionniste,
originaire de la Martinique.
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