Recettes de fêtes

Ti'punch

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 0 minute

Ingrédients pour 1 personne
- rhum blanc antillais
- sirop de canne
- 1 citron vert

Préparation
Mettre dans chaque verre, ½ mesure de sirop de canne pour 4 mesures de rhum.
Couper le citron vert en tranches fines.
Ajouter une tranche pressée dans chaque punch.
Remuer à la cuillère avant de boire.

*Astuce !
Chaque convive ajustera la "mesure" à sa mesure ! Certains ajouteront un glaçon, d'autres préféreront le rhum vieux au blanc.
A éviter à jeun, lorsque l'on surveille sa ligne. Il faut manger un œuf, une tranche de jambon ou quelques mini-fromages fondus avant l'apéritif. A calories égales, l'alcool est assimilé plus lentement donc moins néfaste pour le poids (voir les aliments gris).

Source : Dr Marie-Antoinette SÉJEAN

Nutricréole a été fondée en janvier 2000
par le Docteur Marie-Antoinette SÉJEAN,
médecin nutritionniste,
originaire de la Martinique.
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